여름철 대표과일인 참외는 달달하면서도 아삭아삭한 씹는 맛이 좋아서 많은 분들이 좋아하십니다. 가격도 저렴해서 부담없이 즐길 수 있는 과일인데요 참외는 수분이 약 90%로 수분이 풍부하면서도 비타민C와 포도당, 과당을 다양하게 포함하고 있어 땀을 많은 양 흘리는 여름철 수분 보충과 갈증 해소를 도와주는 좋은 과일이예요. 그럼 어떤 좋은 점들이 있는지 아래에서 참외 효능 부작용에 관해 알아볼게요.
참외란
참외는 여름 제철 과일의 대표 과일이에요. 참외는 여름을 상징하는 과일로 오래전부터 재배되어 오던 전통 과일이라고 해요. 원줄기는 덩굴 식물로 옆으로 길게 뻗어 자라며 꽃은 황색으로 6~7월에 피며 열매는 장과로 5~10cm의 크기로 자랍니다.
껍데기는 대체로 노란 색깔이며 과육은 흰색과 옅은 노란색을 띠고 있어요. 고온 건조한 기후에서 잘 자라는 과일로 여름철에 많은 양 먹습니다. 생육 온도는 낮에는 25~30℃, 밤에는 18~29℃가 대체적이며 온도가 16℃ 이하까지 떨어트리면 생장이 억제가 되기도 해요. 또한 일조량이 많아야만 잘 자라고 좋은 열매가 열리며 품질이 좋아져요.
참외 고르는 법과 보관법
줄무늬를 살펴보면 선명하고 골이 파여 있다고 하며, 꼭지는 가늘고 시들지 않는 것이 좋은 참외 고르는 방법인데요 껍데기색이 진한 노란색과 윤기가 나고 골이 선명한 것이 좋답니다. 향이 좋은 참외를 고른다면 정말 잘 고른 것입니다. 구입하자마자 바로 먹는 것이 제일 좋겠지만 보관을 해야 한다면 참외를 랩으로 쌓고 냉장고의 야채칸 같이 너무 낮은 온도가 아닌 쪽에서 하시는 것이 좋아요.
신문지등의 종이에 포장하거나 봉투에 넣어서 서늘한 곳에 보관하시면 오래 보관이 가능해요. 참외를 보관하기 좋은 온도는 5도에서 6도가 가장 적당한 온도입니다. 오래 두게 되면 참외가 물러지기 때문에 가급적 구입 후 오래 보관하지 않고 빨리 복용하는 것이 좋답니다. 참외는 후숙 과일이라서 구매 후 냉장고에 보관하면 30% 정도 당도가 올라간다고 합니다.
참외 효능
혈관 건강
사람의 혈관 속에 콜레스테롤 수치가 높으면 가지가지 혈관 질환에 노출될 위험이 높아지게 돼요. 특히 고지혈증이나 동맥 경화와 같은 혈관계 질환을 일으킬 수 있는데요, 참외에는 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮추어주는 팩틴 성분이 포함되어 있으므로 참외 효능으로 혈관 건강에 도움이 될수있다고 합니다.
참외 효능 – 피로 해소
참외의 달콤한 맛을 내는 포도당과 과당 물질은 몸속에 흡수가 빠른 편입니다. 그리고 젖산 분비를 억제해 피로 해소에 효과가 있고 단백질 대사에 주 성분인 판토텐산과 비타민B는 당질의 활동을 도와 생체 에너지의 균형을 잡아주어요. 참외는 90% 이상이 수분으로 되어 있기에 무더운 여름철에 많은 바깥 활동으로 지친 육체의 탈수 현상을 보완해 주는데 참외 효능이 있답니다.
항산화 효과
참외에는 비타민 C, 카로티노이드, 폴리페놀 등과 같은 항산화 성분이 다양하게 포함되어 있답니다. 이런 항산화 성분들은 몸 안의 산화 스트레스를 줄이게 되고, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하여 노화를 완화하고 건강을 보존하는데 도움 됩니다. 또한 항산화 성분들은 면역력을 향상하는 효과도 있어서 갖가지 질병 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.
항암 효과


참외도 껍데기채로 복용하면 좋다고 합니다. 참외를 껍데기채 복용하면 좋은 이유를 꼽자면 참외껍데기의 색깔이 노란색으로 되어있는데 이것이 베타카로틴이 다양하게 들어있기 때문이죠.베타카로틴은 항산화 작용에 의하여, 암이나 노화방지 및 성인병등을 미리 막아주는 것을 도와줄수 있기 때문이예요.
간암이나 유방암에도 효과가 좋으며, 껍데기와 꼭지에는 쿠쿠르 비타신이라 하는 물질이 있는데 이 물질 역시 암세포가 자라는 것을 억제 시켜줄 수 있기 때문에 참외를 먹을 때에는 할 수 있는 한 껍데기채로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
참외 효능 – 임산부 건강
참외는 임산부와 태아 건강에 도움되는 과일이라고 해요. 임산부는 일반 여성보다 세포분열이 활발하므로 엽산을 섭취해야 해요. 참외에 포함되어 있는 엽산이 100g 당 132ug 정도로 다양하게 함유가 되어 있다고 합니다.
참외가 엽산 보충에 좋은 이유는 과일 중에 엽산이 가장 많은 양 들어있기 때문이예요. 참외 1개에는 섭취 권장량을 충족시킬 만큼의 엽산이 함유되어 있기 때문이에요. 참외는 임산부에게 필요한 영양성분인 칼륨, 엽산, 아연, 철이 다양하게 있어 임산부가 섭취를 하면 도움이 돼요. 이로 인해 조산이나 저체중아의 출산 위험을 줄이고 빈혈에도 좋은 효과를 보입니다.
장 건강
참외의 식이섬유는 장 운동을 활성화하는 데에도 매우 큰 도움 되기 때문에, 배변 활동에도 큰 도움을 줄수 있답니다. 변비를 방지하기도 하여 장 건강 증진에도 좋은 과일입니다. 참외 씨를 많은 양 복용하지 않는 이상은 배탈이 날 염려도 적기 때문에, 장이 불편하다면 참외 씨를 적당히 섭취하여 장 건강이나 변비 완화에도 보탬이 될 수 있는 참외 효능이 있답니다.
참외 효능 – 성인병 예방
참외에는 가지가지 면역 성분과 생리 활성 성분이 다양해서 노화 예방과 성인병 예방에 놀라운 효과가 있어요. 특히 참외 꼭지에 다양하게 포함한 항산화 물질 쿠쿠르비타신이 항암효과에 탁월하다고 해요. 또 콜레스테롤 수치 개선에도 도움 되는 참외 효능을 빼놓을 수 없어요. 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 동맥경화나 고지혈증 등 갖가지 성인병이 생길 확률도 높아지기 때문에 평소 잘 관리해주는 게 중요해요.
눈 건강
참외에는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 포함되어 있어요. 비타민 A는 시력을 개선시키고 밤 눈 시력을 증진시키며, 눈의 건조함을 완화시키는데 도움이 돼요.
참외 효능 – 뼈 건강
참외에 들어가있는 다양한 미네랄 물질 이외에 칼슘, 칼륨 물질도 많은 양 포함이 되어있다고 해요. 칼륨은 나트륨 배출 역할을 하고, 칼슘 은성 장기의 어린이들이나 골다공증 중년에게 뼈를 튼튼하게 해 주는 효험을 함유하고 있다고 해요.
이뇨 작용
참외는 수분뿐 아니라 칼륨 함량도 많은 양 들어 있어 몸의 이뇨작용을 도와요. 이뇨역할을 도와주는 칼륨은 참외를 섭취함으로써 체내의 노폐물이 배출될 수 있도록 돕습니다. 그리고 몸의 붓기를 빼는 데에도 도움이 된다 하였어요. 칼륨 함유하고 있는 분량이 높아 몸속 나트륨과 노폐물을 배출시키며 이뇨역할을 증진하는데 도움이 된다 했습니다.
참외 효능 – 피부 건강
참외에 많이 들어있는 베타카로틴은 항산화 역할을 하기도 하며 성인병예방, 노화방지, 시력 보호 그리고 야맹증에도 베타카로틴 물질이 도움이 된다고 해요. 또한 참외의 많이 들어있는 비타민 C와 엽산이 자외선으로부터 피부를 예방하는 등과 같은 노화를 억제하는 효험도 있다고 알려져 있답니다.
참외에 함유되어있는 비타민C는, 몸속의 콜라겐 합성을 원활하게 해줘 피부를 탄력있고 촉촉하게 만들어주는 데에 좋다고 하는데요. 참외에 함유되어있는 베타카로틴 물질은, 과육보다 껍데기에 5배 이상 많은 양 포함되어 있으므로 할 수 있는 한 껍데기과 같이 드시는 것이 좋다고 해요.
참외 먹는 법
위에서 살펴본 바와 같이 깨끗하게 씻어서 껍질까지 섭취하시는 게 좋아요. 참외껍질 효능으로는 시력을 지켜주며 간의 독소를 풀어주는 베타카로틴이 많이 들어있으며, 우리의 신체에 항산화 역할을 하는 파이토케미컬이 참외 껍질에 다량 들어 있다고 합니다. 앞으로는 껍질까지 같이 드시는 습관을 들여보시면 괜찮을 듯 합니다.
참외 칼로리
참외 칼로리는 100g 당 30~45kcal이고요. 보통 참외 한 개 당 300g 정도의 무게인데 보통 크기의 참외 한 개 칼로리는 90~135kcal 정도라고 해요. 참외는 찬 성질을 포함하고 있는 과일 중에 한 개라서 참외 하루 섭취량은 1개 정도 드시는 게 적당해요.
참외 부작용
참외의 경우 성질이 차갑기 때문에 한 번에 너무 많은 참외를 복용하는 경우 배탈이 날 수 있다고 해요. 참외는 비위장이 차고 배가 부르면서 묽은 변을 보는 경우 먹지 않아야 하고요. 다리가 붓고 통증이 있으며 힘이 없다면 복용하지 않는 게 바람직해요. 섬유질 함유하고 있는 분량이 높아 소화기가 민감한 사람들의 경우 소화불량 증상이 발생을 할 수 있다고 합니다.
참외 먹으면 안되는 사람으로는 신장 질환이 있는 분을 들 수 있습니다. 참외에 많이 포함되어 있는 칼륨 때문이죠. 참외에는 100g당 약 221mg의 칼륨이 들어 있답니다. 칼륨은 인슐린 분비를 활성화시켜 당뇨병 예방에 효과가 대단하고 이뇨작용을 하지만 신장을 통해 자연스러운 칼륨 배출이 어려운 신장질환자에게는 부담을 줄 수 있습니다.
마치며
참외효능 부작용에 대해 알아봤습니다. 참외는 맛있으며 영양가 있는 과일로 여러가지 건강상의 이점을 제공할 수 있어요. 따라서 여름에 제철 과일인 참외를 챙겨 복용하는 것은 건강을 위하여도 필수로 해야 할 일입니다.